KẾ HOẠCH TỔ CHỨC ĂN GIA ĐÌNH CHO CÁC VÀO THÁNG 3

UBND THÀNH PHỐ HÀ TĨNH
TRƯỜNG MẦM NON TÂN GIANG		 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

          Số 22 /KH-TMN                               Tân Giang, ngày 12 tháng 3 năm 2025

KẾ HOẠCH
                                    TỔ CHỨC ĂN GIA ĐÌNH CHO CÁC VÀO THÁNG 3


Thực hiện theo Kế hoạch số 347/KH-TMN ngày 10 tháng 9 năm 2024 của trường mầm non Tân Giang về việc thực hiện kế hoạch năm học 2024 - 2025;
Thực hiện theo Kế hoạch chuyên môn tháng 4 năm 2025 của trường Mầm non Tân Giang. Bộ phận chuyên môn nuôi dưỡng xây dựng kế hoạch xây dựng bữa ăn gia đình mang tính truyền thống quê hương Việt Nam
I. MỤC ĐÍCH YÊU CẦU
Bữa cơm gia đình đã trở nên khá quen thuộc với hầu hết các gia đình tại các làng quê Việt Nam. Bữa cơm gia định giúp trẻ biết được mỗi bữa ăn có các món ăn dân dã hàng ngày mà còn gữi được nền văn hóa dân tộc. Như cơm canh và một số nóm thức ăn hàng ngày bố mẹ chế biến trẻ ăn, đến trường các cô nuôi chế biên hấn dẫn trẻ được tự tay lấy bát xúc cơm cùng bạn thưởng thức các món ăn sum vầy bên mầm cơm.
Việc tổ chức cho trẻ ăn gia đình trước hết giúp trẻ được tgắn kết bên nhau giống như một gia đình. vừa giúp trẻ hiểu thêm những nét đẹp trong văn hóa ẩm thực người Việt. Hơn nữa, tổ chức cho trẻ ăn bữa cơm gia đình ở trường còn giúp trẻ giao lưu, trao đổi trò chuyện với nhau về các món ăn, cách ăn, cách sữ dụng đồ. Qua đó dạy trẻ thói quen tự phục vụ, tự lựa chọn giúp trẻ thêm mạnh dạn, tự tin giao tiếp, ứng xữ tạo tiền đề cho sự phát triển của trẻ một cách toàn diện.
Thức ăn phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đầy đủ các chất dinh dưỡng.
Các món ăn được trình bày đẹp, hấp dẫn đối với trẻ.
 Thức ăn được cô trẻ bày ra bàn, cử bạn nhóm trưởng tự tay lấy cơm cho nhóm bạn ngồi cùng bàn ăn. Sau đó các bạn trong nhóm cùng mời, cô và các bạn ăn cơm và tự lấy thức ăn mà mình thích.
Từ những trải nghiệm này trường Mầm non Tân Giang luôn mang đến cho bé hình dung ra không khí gia đình thật là hạnh phúc và ấm cúng. Những giá trị của mỗi bữa an gia đình giáo dục trẻ đoàn kết hơn, luôn yêu thương nhau không những lúc học, lúc chơi, ngay cả trong các bữa ăn trẻ cũng biết giúp nhau thương yêu nhau, không tranh dành biết tôn trọng lẫn nhau như một gia đình thực thụ.
Tổ chức bữa ăn gia đình cho trẻ mầm non là một trong những hoạt động thường xuyên của trường Mầm non Tân Giang, tuy nhiên để tổ chức tốt thì các con đã được các cô giáo dạy cho các kỹ năng tự phục vụ, các kỹ năng khi tham gia tiệc nhóm ở trong lớp. Đây là hoạt động bổ ích, giúp các con ngay từ bậc đầu đời biết thể nào là một gia đình, giúp trẻ tự tin hơn và có các kỹ năng sống, cách ứng xữ văn minh lịch sự. Hy vọng đây là hình thức mới có thể nhân rộng mỗi quý một lần cho các bé được cùng nhau thưởng thức tại trường khong những chỉ có những bữa bữa tiệc buffet. Mà còn trải nghiệm những bứa ăn gia đình thực thụ hàng ngày như ở nhà.
II. ĐỐI TƯỢNG, THỜI GIAN, HÌNH THỨC TỔ CHỨC
1. Đố tượng: Tất cả các cháu toàn trường.
2. Thời gian: Dự kiến trong tháng ăn vào trong ngày 13/3/ và ngày 27/3/2025.
3. Hình thức tổ chức: Các cháu được ăn bữa cóm gia đình có thêm các nóm chính tại các lớp và tự chọn các món ăn theo ý thích của mình.
III. THỰC ĐƠN
TT Món ăn Ghi chú
- Món chính: Ngày 13/3/2025  
1 Cơm trắng  
2 Tôm nõn chiên xù  
3 Thịt nạc lúc lắc  
4 Trứng rán cuộn  
5 Bí xanh xào tỏi  
6 Canh rau vặt tôm  
7 Tráng miệng sữa men  
- Món chính: Ngày 27/3/2025  
1 Cơm trắng  
2 Thịt nạc chiên xù  
3 Tôm rim thịt  
4 Chả cá, trứng cút, xóc phô mai  
5 Trứng rán lá hẹ  
6 Xu xu xào tỏi  
7 Canh rau vặt tôm  
8 Tráng miệng dưa hấu  

IV. KINH PHÍ THỰC HIỆN
Dự trù kinh phí mỗi cháu: 31.000đ/cháu/ bữa ăn
Nguồn kinh phí: Trích tiền ăn trưa của các cháu 16.000đ/cháu.
                            Phụ huynh ủng hộ 15.000đ/cháu/ bữa ăn.
V. TỔ CHỨC THỰC HIỆN
Ban giám hiệu: Đ/c Nguyễn Thị Xoan chịu trách nhiệm xây dựng kế hoạch, phối hợp với giáo viên trong tổ lên thực đơn ăn cho cháu, phân công nhiệm vụ cho các lớp thực hiện (Đ/c Trần Thị Khánh Hòe  phối hợp thực hiện). Kế hoạch trình lên Hiệu trưởng phê duyệt.
Giáo viên các lớp chịu trách nhiệm dặn dò trẻ đi học đầy đủ, phối hợp với phụ huynh và tổ chức chế biến các món ăn theo sự phân công, trưng bày, trang trí món ăn, hướng dẫn trẻ cách cầm dĩa, nĩa, cách lấy món ăn và cách ngồi vào bàn ăn.
Cô giới thiệu bữa com gia đình từng món ăn có trong bữa ăn ngày hôm đó.
Sau khi các lớp đã ổn định giáo viên cho bạn trưởng nhóm chia cơm, phát thìa hường dẫn trẻ lấy thức ăn rồi mời cô các bạn cùng ăn.
Trên đây là kế hoạch bữa cơm truyền thống gia đình cho các cháu toàn trường. Đề nghị tất cả giáo viên chủ nhiệm các lớp, nhân viên tổ nuôi dưỡng nghiên cứu, triển khai và thực hiện, có gì thắc mắc thì liên hệ trực tiếp với đồng chí Nguyễn Thị Xoan để được hướng dẫn./.
 
Nơi nhận:                                                 
- CBGV, NV;
- Lưu: VT, HS.
 		 NGƯỜI LẬP KẾ HOẠCH
P. HIỆU TRƯỞNG



Nguyễn Thị Xoan
HIỆU TRƯỞNG PHÊ DUYỆT




Trần Thị Thạch

 

Tác giả: Tân Giang Trường mầm non, Nguyễn Thị Xoan - Phó Hiệu trưởng