KẾ HOẠCH BỮA TIỆC BUFFET THÁNG 2 NĂM 2025 CHO CÁC CHÁU TOÀN TRƯỜNG

Thứ hai - 24/02/2025 23:37

UBND THÀNH PHỐ HÀ TĨNH
TRƯỜNG MẦM NON TÂN GIANG

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

Số 15/KH-TMN Tân Giang, ngày 25 tháng 2 năm 2025

KẾ HOẠCH
BỮA TIỆC BUFFET THÁNG 2 NĂM 2025 CHO CÁC CHÁU
TOÀN TRƯỜNG

Thực hiện theo Kế hoạch số 347/KH-TMN ngày 10 tháng 9 năm 2024 của trường mầm non Tân Giang về việc thực hiện kế hoạch năm học 2024 - 2025;
Thực hiện theo Kế hoạch chuyên môn tháng 2 năm 2025 của trường Mầm non Tân Giang. Bộ phận chuyên môn nuôi dưỡng xây dựng kế hoạch tổ chức tiệc Buffet với hình thức ăn trưa cho các cháu toàn trường.
I. MỤC ĐÍCH YÊU CẦU
Việc ăn buffet đã không còn xa lạ đối với mọi người. Những năm gần đây, tiệc Buffe đã trở nên khá quen thuộc với hầu hết các gia đình tại các thành phố lớn. Đi ăn buffe đã trở thành một văn hóa độc đáo, nơi mọi người hoàn toàn tự phục vụ bữa ăn chính của mình và tùy thích lựa chọn món ăn, khiến bữa ăn hấp dẫn hơn. Nhận thấy rõ xu hướng hiện nay, trường Mầm non Tân Giang xây dựng kế hoạch tổ chức ăn buffe cho trẻ
Buffet là hình thức ăn uống tự phục vụ tự do và phong phú nhất, nhằm tạo nên sự thoải mái trong thói quen ăn uống của trẻ. Tiệc buffet đánh dấu một bước thay đổi từng cách ăn, cách thưởng thức món ăn của người Việt và ngày càng phát triển đáp ứng yêu cầu của cuộc sống hiện đại. Việc tổ chức cho trẻ ăn buffet trước hết giúp trẻ được thưởng thức các món ăn vừa lạ. vừa quen giúp trẻ hiểu thêm những nét đẹp trong văn hóa ẩm thực người Việt. Hơn nữa, tổ chức cho trẻ ăn buffet còn giúp trẻ giao lưu, trao đổi trò chuyện với nhau về các món ăn, cách ăn, cách sữ dụng đồ. Qua đó dạy trẻ thói quen tự phục vụ, tự lựa chọn giúp trẻ thêm mạnh dạn, tự tin giao tiếp, ứng xữ tạo tiền đề cho sự phát triển của trẻ một cách toàn diện.
Thức ăn phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đầy đủ các chất dinh dưỡng.
Các món ăn được trình bày đẹp, hấp dẫn đối với trẻ.
Sau khi lấy thức ăn xong các con trở về chổ ngồi của mình và thưởng thức những món ăn ngon miệng.
Trường Mầm non Tân Giang luôn mang đến cho bé những trải nghiệm
hoàn toàn mới mẻ, những hoạt dộng hết sức độc đáo mỗi ngày tới trường.
Tổ chức tiệc buffet cho trẻ mầm non là một trong những hoạt động thường xuyên của trường Mầm non Tân Giang, tuy nhiên để tổ chức tốt thì các con đã được các cô giáo dạy cho các kỹ năng tự phục vụ, các kỹ năng khi tham gia tiệc buffe ở trong lớp. Đây là hoạt động bổ ích, giúp các con ngay từ bậc đầu đời đã tiếp cận với văn hóa hiện đại, giúp trẻ tự tin hơn và có các kỹ năng sống, cách ứng xữ văn minh lịch sự. Hy vọng đây là hình thức mới có thể nhân rộng mỗi quý một lần cho các bé được cùng nhau thưởng thức tại trường với bữa tiệc buffet.
II. ĐỐI TƯỢNG, THỜI GIAN, HÌNH THỨC TỔ CHỨC
1. Đố tượng: Tất cả các cháu toàn trường.
2. Thời gian: Dự kiến vào trưa 27/2/2025
3. Hình thức tổ chức: Các cháu được ăn buffet tại các lớp và tự chọn các món ăn theo ý thích của mình.
III. THỰC ĐƠN

TT	Món ăn	Ghi chú
Món khai vị:
Món chính:
1	Cá chiên ngụ sắc
2	Xúc xích chiên
3	Tôm hấp sả
4	Cơm chiên
5	Trứng cút luộc
6	Khoai tây lắc phô mai
7	Mỳ ý
8	Chả cá viên chiên
9	Phồng tôm rau củ
10	Bánh bao ngụ sắc
11	Thịt nạc chiên xù
12	Bún rêu cua mọc thịt lợn, thịt bò
13	Bắp ngô ngọt hấp
14	Củ quả luộc: Bí xanh, cà rốt
Tráng miệng:
15	Thanh long đỏ, dưa lưới vàng
16	Thạch tự làm
17	Sữa men

IV. KINH PHÍ THỰC HIỆN
Dự trù kinh phí mỗi cháu: 45.000đ/cháu
Nguồn kinh phí: Trích tiền ăn trưa của các cháu 16.000đ/cháu.
Phụ huynh ủng hộ 30.000đ/cháu.
V. TỔ CHỨC THỰC HIỆN
Ban giám hiệu: Đ/c Nguyễn Thị Xoan chịu trách nhiệm xây dựng kế hoạch, phối hợp với giáo viên trong tổ lên thực đơn ăn cho cháu, phân công nhiệm vụ cho các lớp thực hiện (Đ/c Trần Thị Khánh Hòe phối hợp thực hiên). Kế hoạch trình lên Hiệu trưởng phê duyệt.
Giáo viên các lớp chịu trách nhiệm thông báo kế hoạch ăn buffet tới phụ huynh, phối hợp với phụ huynh và tổ chức chế biến các món ăn theo sự phân công, trưng bày, trang trí món ăn, hướng dẫn trẻ cách cầm dĩa, nĩa, cách lấy món ăn và cách ngồi vào bàn ăn.
Cô giới thiệu từng món ăn có trong bữa ăn ngày hôm đó.
Sau khi các lớp đã ổn định giáo viên tổ chức cho trẻ lần lượt tự đến bàn chọn thức ăn, giáo viên các lớp hướng dẫn cho trẻ khi gắp thức ăn.
Trên đây là kế hoạch tổ chức tiệc Buffet cho các cháu toàn trường. Đề nghị tất cả giáo viên chủ nhiệm các lớp, nhân viên tổ nuôi dưỡng nghiên cứu, triển khai và thực hiện, có gì thắc mắc thì liên hệ trực tiếp với đồng chí Xoan để được hướng dẫn./.

Nơi nhận:
- CBGV, NV;
- Lưu: VT, HS.

NGƯỜI LẬP KẾ HOẠCH
P. HIỆU TRƯỞNG

Nguyễn Thị Xoan

HIỆU TRƯỞNG PHÊ DUYỆT

Trần Thị Thạch

Tác giả: Tân Giang Trường mầm non, Nguyễn Thị Xoan - Phó Hiệu trưởng

Ý kiến bạn đọc

Bạn cần đăng nhập với tư cách là Thành viên chính thức để có thể bình luận

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn